طرز تهیه پفیلا ساده و خوشمزه

توضیحات ویدیو

با آموزش پاپ کورن(پفیلا) در خدمتتونم. با یک مشت ذرت میتونی یه ظرف بزرگ پفیلا داشته باشی. مواد لازم: ذرت خشک شده نمک کره یا روغن (در حد یک الی دو قاشق برای اینکه کف قابلمه چرب شود.) برای درست کردن پاپ کورن در قابلمه به نکات زیر توجه کنید: در هنگام پخت حرارت را کم یا زیاد نکنید. فقط چند بار قابلمه را تکان دهید تا همه ذرت ها خوب باز شوند و نسوزند. در حین باز شدن ذرت ها، درب قابلمه رو باز نکنید چون پفیلا ها به بیرون پرتاب می شوند. اگر پاپ کورنی که درست کردید خوب باز نشد یا سفت بود، مشکل از ذرت است. اگر ذرت خشکی که تهیه کردید کیفیت خوبی نداشته باشد، پفیلا کاملاً باز نمی شود. ذرت خشک را همیشه در پاکت یا ظرف سربسته در جای خشک و خنک قرار دهید تا رطوبت نگیرد و موقع تهیه پفیلا خوب و کامل باز شوند.