برنج استانبولی

توضیحات ویدیو

ین مقدار برای 4 نفر مناسبه مواد لازم :برنج :3پیمانه، سیب زمینی :3 عدد، پیاز درشت:1عدد، قارچ :4تا 5 عدد، گوشت چرخ کرده:100 گرم، سیر:دو حبه، رب گوجه فرنگی :2قاشق غذاخوری سر پر، عصاره گوشت (به دلخواه) :1عدد، فلفل دلمه ای :1عدد، زرد چوبه:2ق چ، فلفل سیاه :1ق چ، نمک به میزان لازم، ادویه کاری:1 ق چ، پودر دارچین:1 ق چ، پودر زیره :1 ق چ، آب و روغن به میزان لازم